
Las habas con chocos es uno de los platos más típicos que tiene la gastronomía de Huelva y que es un rico plato, fácil de hacer y bastante barato. Es una delicia poder degustar una tapa de habas con chocos, hecha en Huelva, aunque también se puede intentar hacerla en casa. La mezcla de las habas y los chocos es realmente buena. Para hacer este plato necesitaremos:
- 1 kilo de chocos
- 500 gramos de habas
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajos
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de pimentón
- Laurel
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de vino
- Sal
Una vez que tengamos los chocos limpios, los colocamos junto a las habas en una cazuela. Por otro lado ponemos aceite en una sartén y echamos la cebolla para que se dore. Añadimos también el pimentón. Esta mezcla la echamos en la cazuela con los chocos y habas. Ahora encendemos el fuego y añadimos el vino, comino y ajos. Dejar hacer 25 minutos, echar agua y dejar hasta que esté espeso y hecho todo. Así de simple es un plato extraordinario.
Vía|Huelvasurlibre
Tags: gastronomía, habas, huelva, recetas


jajajajaja esto me parese una asqerocidad
jajajajaj esto me parese una guarada i ademas sabe fatal
esto es lo mas rico que se puede comer y como lo hacemos los huelvanos el puntito que le damos .
la primera ves si no te gusta la verdura puede ser que no te guste pero a la segunda ya esta mas rico probarlo de nuebo ok