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La Nochevieja en Huelva: alimentos tradicionales

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¿Cuál será tu menú de Nochevieja? En Huelva, como en el resto de España, cada casa prepara sus propios menús, dependiendo de lo que le guste, el número de personas que vengan a cenar a casa y lo que encuentre en los mercados a mejor precio. Hay alimentos que no pueden faltar y de hecho no faltan por lo general en Huelva. Siempre suele haber una buena sopa para entrar en calor, que siempre viene muy bien para empezar la última noche del año. Luego la carne o el pescado toman el protagonismo. Tanto uno como otro puede venir acompañado de algo de patatas al horno, unas verduras, o en el caso de la carne una salsa para darle más sabor.

Hay también tapas que no faltan como por ejemplo un buen jamón (si es de Jabugo mejor), un queso y desde luego unas buenas gambas de Huelva, que es un producto de lo más sabroso. También hay casos en en que se preparan unas almejas a la marinera, gambas al ajillo, entre muchos otros alimentos. Lo bueno de la Nochevieja es que en casa casa encontramos un menú con sabores diferentes, pero todos con muchos productos de Huelva.

¿Cuál será tu menú de Nochevieja?

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