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Menos almejas chirla de Huelva en los mercados

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Parece que el cierre del caladero ha provocado que el descenso de la chirla de Huelva sea más que evidente, entre otras cosas porque ahora se pueden ver las chirlas que proceden de Italia, que es una almeja de similares características pero para muchos no tiene el mismo sabor, aunque es cuestión de gustos y de lo refinado que tenga el paladar. De momento parece complicado poder volver a ver en abundancia la chirla de Huelva y ahora toca ver en los mercados las chirlas de Italia, que en cuanto a calidad no están nada mal, aunque no es el mismo sabor que las almejas de Huelva.

Lógicamente al ser un producto de fuera, el precio suele ser mayor en los mercados de Huelva, por lo que muchos han dejado de comprar almejas al no poder contar con las famosas chirlas de Huelva, que hasta hace poco eran muy famosas y gustaban mucho a los consumidores habituales de marisco, especialmente porque es un producto de Huelva y esto tiene un valor añadido para los consumidores.

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