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Rece de huevos al horno con jamón ibérico

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huevo jamon

Una de las muchas recetas a las que podemos añadirle algunas lonchas de delicioso jamón ibérico, es a la de Huevos al horno, que es una buena manera de poder disfrutar de huevos saludables y fáciles de hacer, que es lo que todos queremos. Los ingredientes para poder elaborar estas receta de huevos al horno son:

  • 2-3 huevos
  • 3  lonchas de jamón Ibérico
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1/2 cebolla
  • Sal

En una bandeja de barro ponemos una cebolla para que se dore levemente. Luego simplemente la apartamos del fuego y la colocamos dentro del horno precalentado. Echamos los dos huevos y cubrimos con unas lonchas de jamón, que podemos echar en pequeños trozos. Después ponemos aceite de oliva, sal y  pimienta.

Dejamos hacer durante unos minutos, no demasiado para que los huevos no estén secos a la hora de servir. A una temperatura baja dejamos que se haga en el horno y el jamón salga lo más crujiente posible. Es una receta que suele gustar mucho y además se puede añadir todos los ingredientes que nos guste, por lo que es ideal.

Vía|Cocinatipo

Foto|Bfotos

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