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Tortillitas de camarones, recetas de Huelva

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tortilla

Unas ricas tortillitas de camarones es un plato muy del sur y de Huelva. Es bastante sencillo poder disfrutar de este rico plato, cuyos ingredientes son los siguientes:

  • 500 gramos de camarones o gambas pequeñas
  • 3 cebollas
  • Perejil
  • Pimienta negra
  • 4 huevos

Batimos los huevos en un bol y vamos agregando un poco de pimienta y la cebolla bien picada, tan picada como te guste. Las gambas bien peladas o camarones sin pelar, los echamos en el bol y lo mezclamos muy bien para que obtengamos una masa homogénea.

Agregamos perejil picado y preparamos una sartén con abundante aceite. Cuando esté caliente el aceite, iremos echando cucharadas separadas unas de otras, dentro de la sartén. Dejamos hacer unos minutos, hasta que las tortillitas de camarones estén doradas. Es así de sencillo esta receta tan sabrosa de comer en cualquier época del año, fácil de hacer y que gusta a todo el mundo. Los ingredientes pueden variar, dependiendo de tus gustos.

Vía|Recetascomidas

Foto|Lascosasdelamamma

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2 comentarios

  1.   yo dijo

    esta receta no es de huelva, es de cadiz ademas consta como plato nacido en cadiz en muchisimos libros de historia, jajaja dentro de nada hasta los chinos diran que es de alli la receta

  2.   yo dijo

    Y por cierto las tortillas estas ni se les echa huevo con huevo salen un churro se hace con harina de garbanzos y de trigo, perejil, cebolla, sal y camarones sin pelar, a ser posible camarones del porreo que son mas grandes

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